7月10日，中山日報小記者團的40名小記者走訪了中華老字號企業一一有限公司，探究沙溪的品牌故事和企業成長歷程。

      據悉，包括沙溪涼茶在內，全國目前僅存1600家中華老字號企業，其中只有10%企業盈利，大部分企業處于勉強維持或長期虧損狀態。而沙溪涼茶進入這10%行列。

      小記者們參觀了沙溪涼茶文化館，還到生產車間觀摩涼茶的制作過程，也開展有獎搶答游戲等活動······這不失是一堂生動的傳統文化教育課，他們表示收獲甚大。

      百年老字號沙溪涼茶憑什么長盛不衰？經過兩個多小時的參觀學習，小記者們總算找到了真相一一兩個“苦”字。

      第一個“苦”，叫苦口良藥。“再來一杯。”在試飲現場，小記者們爭相品嘗著正宗的沙溪涼茶。“味道好苦!”他們異口同聲:“但是，苦口良藥，杯杯皆辛苦得來，大家要喝完它別浪費。”

      據介紹，沙溪涼茶由崗梅、金鈕扣、蒲桃、臭茉莉、野顛茄等五種中草藥精制而成，具有清熱、除濕、導滯等功效，成為“感冒類涼茶的第一品牌”。                

      第二個“苦”，叫辛苦。小記者們穿走于各生產車間，看見工人在酷熱的崗位干得熱朝天，汗流浹背，再聯想到其創始人黃匯的貧苦出身，幾代人的艱苦創業，小記者們感到由衷的敬意。是的，中華老字號以汗水鑄造，偉大事業是奮斗出來的！

      苦盡甘來，不僅沙溪涼茶的味道這般，其事業也是如此。沙溪涼茶幾經風雨，今見彩虹，中華老字號、國家非物質文化遺產等光環璀璨明亮！(羅輯/文、高立怡/圖)