7月10日，中山日?qǐng)?bào)小記者團(tuán)的40名小記者走訪了中華老字號(hào)企業(yè)一一有限公司，探究沙溪的品牌故事和企業(yè)成長(zhǎng)歷程。

      據(jù)悉，包括沙溪涼茶在內(nèi)，全國(guó)目前僅存1600家中華老字號(hào)企業(yè)，其中只有10%企業(yè)盈利，大部分企業(yè)處于勉強(qiáng)維持或長(zhǎng)期虧損狀態(tài)。而沙溪涼茶進(jìn)入這10%行列。

      小記者們參觀了沙溪涼茶文化館，還到生產(chǎn)車(chē)間觀摩涼茶的制作過(guò)程，也開(kāi)展有獎(jiǎng)?chuàng)尨鹩螒虻然顒?dòng)······這不失是一堂生動(dòng)的傳統(tǒng)文化教育課，他們表示收獲甚大。

      百年老字號(hào)沙溪涼茶憑什么長(zhǎng)盛不衰？經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)的參觀學(xué)習(xí)，小記者們總算找到了真相一一兩個(gè)“苦”字。

      第一個(gè)“苦”，叫苦口良藥。“再來(lái)一杯。”在試飲現(xiàn)場(chǎng)，小記者們爭(zhēng)相品嘗著正宗的沙溪涼茶。“味道好苦!”他們異口同聲:“但是，苦口良藥，杯杯皆辛苦得來(lái)，大家要喝完它別浪費(fèi)。”

      據(jù)介紹，沙溪涼茶由崗梅、金鈕扣、蒲桃、臭茉莉、野顛茄等五種中草藥精制而成，具有清熱、除濕、導(dǎo)滯等功效，成為“感冒類(lèi)涼茶的第一品牌”。                

      第二個(gè)“苦”，叫辛苦。小記者們穿走于各生產(chǎn)車(chē)間，看見(jiàn)工人在酷熱的崗位干得熱朝天，汗流浹背，再聯(lián)想到其創(chuàng)始人黃匯的貧苦出身，幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè)，小記者們感到由衷的敬意。是的，中華老字號(hào)以汗水鑄造，偉大事業(yè)是奮斗出來(lái)的！

      苦盡甘來(lái)，不僅沙溪涼茶的味道這般，其事業(yè)也是如此。沙溪涼茶幾經(jīng)風(fēng)雨，今見(jiàn)彩虹，中華老字號(hào)、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等光環(huán)璀璨明亮！(羅輯/文、高立怡/圖)